🏡 三色麵疙瘩員林店
沒想到在員林育英路，藏著這麼一碗讓人驚喜的三色麵疙瘩！天然的色彩配上不可思議的「滑溜溜」質地，每一口都充滿記憶點，吃過一次就印象深刻。
🥕 泡菜海鮮麵疙瘩 $100
麵疙瘩的三種顏色可不是色素，而是用胡蘿蔔汁與菠菜汁調製出的天然原色，看起來繽紛但不浮誇。最特別的是它的口感，外層像是裹了一層薄薄的芡汁，咬起來完全不粉，非常滑順Ｑ彈，蠻特別的。
這碗真的超、級、大、份，而且上桌時燙到不行！ 不是那種意思意思的熱，是會冒煙、需要耐心慢慢吃的那種。如果你是急性子，真的要小心舌頭。
🍚 吻仔魚粥 $80
米粒是吃得出形狀的，不是煮到完全糊掉，比較像韓國那種湯飯口感。吻仔魚沒有到爆多，但份量合理，味道清甜爽口，配菜量也算多，長輩或小孩一定會喜歡。
🐟 魚皮湯 $55
魚皮湯除了鮮味，還貼心地加了綠色蔬菜，平衡了口感，多了鮮甜味。
🥬 燙青菜 $35
可以選大陸妹或地瓜葉，還會淋上一點肉汁提味。
👀 小插曲（等位時看到的可愛畫面）
我們在等內用位置時，剛好碰上寒假，老闆的兒子也在店裡。
他會一邊玩手機，一邊突然跑到櫃台跟爸爸分享看到的東西或問問題。而老闆明明手上忙著出餐，卻還是很耐心回應他，每句都認真回答。
那個畫面其實蠻溫馨的。
如果是我，大概會說：「等我忙完再講啦🤣」
但老闆真的滿有耐心。
後來滑評論看到不少人推薦他們家的「手打麵」，下次應該會為了這個再來一次。
唯一小缺點是不好停車。
育英路附近位子較難找，建議開車的朋友往大同路路邊找車位再走過來喔！
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📍 店家資訊｜三色麵疙瘩 員林店
🏠 地址：彰化縣員林市育英路571號
📞 電話：04-8390957
⏰ 營業時間：10:30–20:00（每週日公休）
𖡡 台北 (0)