🏡 六錢湯包

 

位於員林華城市場附近的「六錢湯包」,據說老闆曾有過鼎泰豐與點水樓的深厚資歷,難怪每一顆湯包上桌,那精緻的摺痕都很有水準。

離開熱鬧車站不遠、藏在和平街的巷弄中,這裡的湯包不像連鎖餐廳那般華麗裝潢,卻充滿樸實魅力,走的是 真材實料、老派好味道 的路線。


💬老闆娘說因為人手不足,現在菜單上的「蒸餃」已經停售了!想吃的朋友記得別撲空,主攻湯包就對了。


鮮肉湯包($90/7顆):皮真的薄得驚人! 雖然外帶回家有一段路,但皮完全沒有軟爛,夾起來還能感受到湯汁沉甸甸的重量。一咬開湯汁真的很多,新鮮豬肉製作的內餡鮮甜度很高。


九層塔湯包($105/7顆):這款很有特色,九層塔香氣跟肉餡結合得很好,不沾醬就很夠味。吃起來非常清爽,完全不膩口。


▌XO干貝醬拌麵($85):微微的辣度很開胃,干貝醬的香氣很足。


紅油抄手($70/5顆):皮薄餡紮實,紅油醬汁麻而不辣,建議加點一份麵變成「紅油抄手麵」,這吃法超內行


雖然價格在員林地區稍微偏高(平均一顆湯包約 13-15 元),但對比這個皮薄多汁的工藝技術,我覺得偶爾犒賞自己非常值得!


📍 店家資訊|六錢湯包

 

• 地址|彰化縣員林市和平街108

• 電話|0919 533 797

• 營業時間|🌧 店休日:禮拜二&三(臨時店休會公告在 FB

 星期四~星期一:11:30–19:30(每日限量售完為止)

FBhttps://www.facebook.com/p/%E5%85%AD%E9%8C%A2%E6%B9%AF%E5%8C%85-100063484284048/?locale=zh_TW

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出飯啦阿北 ᵃᵇᵉ|彰化員林美食呷透透

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