🏡 坤德茶筍餐廳
這趟南投行原本是安排去杉林溪享受山林健行，
回程時，我們特別繞來品嚐這家在前往杉林溪路上就會遇到的在地老字號:坤德茶筍餐廳。
這家店不只在 Google 上擁有不少好評，更主打茶葉入菜與野菜料理，在鹿谷當地相當有名。
原本只是抱著「吃吃看特色料理」的心情，結果意外踩到驚喜！
- 停車超方便！ 店家就在往杉林溪的路上，路邊自備停車場，開車族完全不用擔心。
- 用餐時段： 我們大概下午兩點多抵達，雖然已經過了熱門用餐時段，但上餐速度依然很快。
店內一邊是用餐區、另一邊則是販售茶葉與伴手禮的展示牆。
茶香蛋捲、茶梅、醬筍、茶包等南投特色商品通通有，
看得出來店家與鹿谷在地茶產業有著深度連結。
💡 在地故事： 坤德茶筍餐廳從民國 73 年一路開到現在，將近 40 年歷史。
主打使用鹿谷在地新鮮食材，結合野菜、茶葉等地方特色入菜，是許多在地客與老饕推薦的口袋名單。
🥢 出發前我先查了一下杉林溪附近有哪些值得一吃的餐廳，
結果就被這家「烏龍茶雞」「野薑花涼拌過貓」「芹香芋頭」三道特色菜勾起興趣。
尤其 Google 評論裡，大家幾乎都會提到芹香芋頭，讓人不得不點來試試。
營業時間： 10:30 到 18:30，下午也能吃到熱騰騰的菜，是爬山行程的完美銜接。
點餐策略： 我們三個人選擇單點小份量，這樣份量剛好，又能吃到多樣品項。
🥘 餐點與心得分享
⭐⭐⭐⭐⭐ 1. 神級必點！芹香芋頭（小）$250
這道菜照片看起來樸實，但實際吃才會覺得小小驚艷，真的名不虛傳。
- 口感： 芋頭吃起來完全沒有粗纖維感，口感軟綿、入口即化。
- 風味： 和芹菜的清香一起吃，鹹香中帶有芋頭的甘甜，清爽又有層次。
- 推薦： 難怪大家都推薦，真的會讓人想為這道再訪一次。
⭐⭐⭐⭐⭐ 2. 驚豔特色！涼拌過貓（中）$150
這是我最期待的一道，因為是第一次吃到「野薑花入菜」
- 特色： 上面鋪滿了新鮮的野薑花，一上桌直接被濃郁的花香吸住，香氣特別得很有記憶點~
- 風味： 野薑花的味道非常特別，與滑嫩的過貓一起涼拌，清爽開胃，非常有特色！強烈推薦嚐鮮！
⭐⭐⭐ 3. 經典烏龍茶雞（小）$400
這道是店家的招牌，使用「鹿谷凍頂烏龍」入菜，能看到明顯的茶葉拌炒。
- 風味： 調味偏甜，茶香反而沒有預期的明顯。
- 肉質： 雞肉本身是好吃的，只是骨頭略多。
- 備註： 後來看店家 FB 介紹，烏龍茶雞強調焙火香與回甘，所以甜度應該是調味方向。如果重茶香的人可能會覺得不夠突出。
- ✔ 下次再訪會改點另道特色的 醬筍土雞 試試看。
4. 鮮筍湯（小）$100
裡面有排骨，味道清甜、溫和，是走家常舒服的風味。
⭐5. 魚蝦雙拼（小）$380
胡椒香氣經典，魚與蝦都酥香好吃，完全是下飯好朋友。
6. 白飯（3碗）$30
送來的是一小鍋，大概有 4～5 碗的量，超級划算哈哈。
坤德茶筍餐廳的確是一間充滿在地特色的好餐廳！
雖然招牌烏龍茶雞的口味對我來說偏甜了一點，但芹香芋頭的軟糯口感和野薑花涼拌過貓的特殊香氣，都足以讓人回味無窮。
如果你也剛好在杉林溪或鹿谷一帶旅遊，不妨將這家深耕近 40 年的老店排入行程，嚐嚐最道地的野菜與茶葉料理吧。
整體還是推推！
📍 坤德茶筍餐廳｜店家資訊
- 地址：南投縣鹿谷鄉中正路一段225號
- 電話：04 9275 2137
- 營業時間：10:30–18:30（下午也能用餐，對爬山行程超級友善！）
- 停車：店旁即有停車場，超方便
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