🏡 堡全鵝肉專賣
在員林，總想找些道地又舒適的美食空間，堡全鵝肉專賣就是這種會想帶家人來吃的那種店。
新店面交通便利，開車完全不用煩惱，因為他們直接備好停車格，佛心又貼心。
店內明亮乾淨、空間大，冷氣也涼，用餐起來非常舒服。
不過 用餐時間人潮真的很多，我們入座沒多久就全場客滿，而且幾乎都是熟客與長輩，看來這裡的口味真的很合他們的胃口💓
🍗 招牌鵝肉必點！半隻直接上兩大盤
我們這次點了半隻鵝肉 $850，一上桌是整整兩大盤，視覺先被震撼😂
鵝肉吃起來香氣足、肉質鮮嫩不柴，搭配一旁的豆芽菜與韭菜，口感豐富有層次。
我們最後吃不完，還從餐具區自取打包袋自己打包，外帶回家繼續享受這鵝香～😃
📦店內還有貓咪造型的送餐機器人，送餐時超吸睛，小朋友看到一定會超興奮🐱
🐤 內臟控的天堂，小菜湯品各有特色
我家人點了（心、肝、腱、腸、筋）四合一內臟盤 $220，他們說處理得乾淨，沒有腥味，很好入口。
另一道推薦是 鵝米血 $40，撒滿油蔥酥，吃起來軟糯綿密，跟一般米血有明顯差異。
湯品方面：
- 筍乾湯 $70 比較清爽、偏養生派，調味不重，喜歡酸筍的可以考慮加點調味醬料～
- 虱目魚皮湯 $80 則是淡雅好喝，很適合搭配主餐解膩。
🥬 青菜鵝油加持，主食選擇多樣
我們點了空心菜與高麗菜（小份各50元），份量夠，但都有淋上鵝油，香氣足但稍油，愛鵝油的會超愛。
主食部分則選了：
- 粿仔條 $35：味道較清淡，我們加了桌上的辣椒醬提味後變超涮嘴
- 乾麵線 $50：份量很大，口感偏乾，建議自己加點湯攪拌更剛好
- 鵝油飯 $15：就是簡單白飯淋上鵝油，香氣四溢，很適合鵝油控入坑！
📌 飲料在廁所旁邊的冰箱裡，自取結帳，品項也不少。
整體來說，堡全鵝肉專賣的鵝肉真的表現不錯，加上舒適明亮的環境、便利的停車空間與豐富菜單，難怪會這麼受長輩們青睞。雖然部分品項調味較淡，但我覺得這反而更貼近健康飲食概念，很適合家庭聚餐、帶爸媽長輩吃好料。
▼▼▼附上菜單▼▼▼
下次有聚餐需求，或是想來一波鵝肉進補，就來這裡報到吧🤗
📍 店家資訊｜堡全鵝肉專賣
🌐 地址｜彰化縣員林市復興路68號(在順喜齋附近)
📞 電話｜｜04-8373808
🕚 營業時間｜週三～日 11:00–13:30 / 16:00–20:00(週一、二公休)
留言列表
新北 (1)