出飯啦阿北 ᵃᵇᵉ｜彰化員林美食呷透透

🏡 民族街素食

 

在素食選擇豐富的員林，有這麼一間沒有顯眼招牌、只營業傍晚至晚間的素食小店，它就是位在員林火車站與華南銀行旁的「民族街素食」。這家店雖然低調，卻以實惠的價格與清爽的餐點，成為不少在地人的晚餐或宵夜首選。

🍽️ 特色：平價美味與創新的小菜模式

這家店最讓人印象深刻的，莫過於它獨特的小菜點餐方式。

以往是「自助夾取」的形式，如今改成類似迴轉壽司的模式，用不同顏色盤子區分價格：

• 白盤 20 元
• 黃盤 30 元
• 黑盤 40 元

小菜種類豐富，常見的滷味外，竟然還有少量的素壽司，算是驚喜。

 

 

雖然這樣的做法也曾引來討論，有人覺得份量太多、有人認為小菜放久了會稍微風乾，甚至鹹度稍高。

但這樣的創新點餐方式，的確替傳統素食館帶來新鮮感，也讓結帳變得直觀快速。

🥢 這次我們點了：
👉 排骨飯：炸過的素肉脆脆又鹹香，搭配白飯是經典的飽足組合。
👉 粿仔條：湯頭清淡順口，帶著豆芽與醬油的清甜，麵條滑順 Q 彈。
👉 豆腐湯：簡單的豆腐蔬菜清湯，純粹清爽不油膩。

三樣合計只要 100 元左右，價格相當親民。

整體調味偏清淡，不會有油膩或負擔感，吃起來很舒服。

 

 

🛵 交通與環境

交通：騎機車最方便；開車需要停附近收費停車場，除非剛好遇到路邊停車格。

環境：店內空間比一般素食麵攤寬敞，乾淨整潔，牆上大菜單一目了然。

出餐速度也快，即使用餐時段人多，也不用等太久。

 

以清淡素麵＋親民價格擄獲人心，再加上營業時間較晚，讓「民族街素食」成為員林素食地圖上的夜間好去處。

📍 店家資訊｜民族街素食

🌐 地址｜彰化縣員林市民族街42號
🕚 營業時間｜16:30–21:00(週四公休)