出飯啦阿北 ᵃᵇᵉ｜彰化員林美食呷透透

💜 員林人的台式下午茶：從黃金帝國到民族街，這顆芋泥球不簡單！

身為資深芋頭控，這家從黃金帝國時期就一直追隨到現在搬遷至民族街的「芋見．遇見」，依然是我的心頭好！

🥄 口感進化：從紮實到綿密的層次感

身為老客人，這次回訪發現口感跟之前在黃金帝國時不太一樣。

以前吃起來是非常紮實、有飽足感的質地；現在的口感則進化得更加「綿密順滑」。

老闆每天親自削皮、炊蒸，再手搗成泥，過程完全不加水，所以即便口感變綿了，那份純粹的芋頭香氣依然濃厚，每一口都能感受到職人親手攪拌的溫度。

而且老闆是一顆一顆去量精準克數的包成一顆球再去炸喔！

• 原味酥炸芋泥球 ($20/顆)：外皮炸得薄脆金黃，內裡卻是紮實到不行的芋泥，吃起來滿滿原味芋香，完全沒有多餘的甜膩感。

• 金沙起司口味 ($35/顆)：這顆必點！咬開後黃澄澄的起司流沙直接爆漿，鹹甜交織還有牽絲感🫠。因為真的太紮實了，老闆也貼心提醒要分幾口慢慢吃，才不會噎到唷！

(之前吃的切半示意圖)

吃這麼紮實的甜點，一定要配飲料。除了老闆推薦的巴西檸檬水，之前新出的鳳梨冰茶加了金桔後香氣層次更上一層樓，清爽口感剛好中和了炸物的燥熱。

📝 附上最新菜單

• 酥炸系列：原味 20元｜起司 35元｜爆漿流沙 40元

• 冰心系列：原味 100元/盒 (6入)，冷熱交替吃超滿足！

• 手作系列：還有烤布蕾與各種口味的鮮奶酪（OREO、抹茶、法芙娜）。

老闆的浪漫堅持： 每一口幸福，都是老闆細心削皮、攪拌出來的成果。下次路過民族街，別忘了來感受這份有溫度的手作甜點！

📍 店家資訊｜芋見．遇見（手作芋泥球）

• 地址： 員林市民族街 6-2 號

• 電話： 0989-062799

• 營業時間： * 週一至四、日 13:30–21:00

  • 週五、六 13:30–22:00

• 外送好康： 滿 $300 即可外送，辦公室下午茶揪起來！