出飯啦阿北 ᵃᵇᵉ｜彰化員林美食呷透透

身為一個美食探險家，我的雷達總是不停搜尋著巷弄間的美味。

這次要跟大家分享的，是位於員林後火車站附近的寶藏小店——「千千燒煎餃」！

靜修路上的美食臥虎藏龍，但千千燒煎餃絕對是其中一顆閃亮的星！

如果不是有天偷懶用熊貓點餐，我可能還不會發現它——結果點過一次就記住了那個冰花煎餃的脆口！

(菜單附上)

這間店幾乎天天都有開（早上10:30到晚上8點）， 每天都有營業，除非特別公休，否則你幾乎不用擔心吃不到這份美味。

而且，店家還有推出 冷凍水餃，可以外帶回家自己煎，對上班族或煮飯懶人來說滿加分的～

想在家自己煎出「冰花」的朋友們，絕對不能錯過！

🔍 店家資訊

店名｜千千燒煎餃
地址｜彰化縣員林市靜修路53-3號
電話｜04-8366030
營業時間｜週一至週日 10:30–20:00
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💯離員林火車站走路大概五分鐘，旁邊有7-11也有付費停車場，還算方便💯

「千千燒煎餃」的特色就是那一片片誘人的冰花！一口咬下，能聽到「喀滋」的酥脆聲，

搭配著不過厚的餃子皮和飽滿的內餡，口感豐富，讓人忍不住一口接一口。

他們的冰花是透過獨特的工法，在煎台上撒上調好比例的麵粉水後翻面呈現，

所以送上桌時，你會看到那金黃酥脆的冰花面，超療癒！

🍽 我這次吃的

• 打拋豬煎餃（8顆）$75
• 宮保雞丁炸餃（8顆）$85
• 素食涼麵 $45

🥟 打拋豬煎餃｜辣味餃控會喜歡  (8顆 $75)

煎得超漂亮，有整片的冰花酥脆邊邊，一口咬下會聽到“喀滋”聲～內餡是辣味打拋豬的味道，鹹香辣平衡不錯，搭配比較薄的餃皮，吃起來滿有爽感。

🥟 宮保雞丁炸餃｜餃子配醬汁另有一番風味  (8顆 $85)

這款炸餃的呈現方式很特別，炸得金黃酥脆的餃子會搭配一碗特製的宮保雞丁醬汁。你可以把餃子沾醬吃，感受炸物的酥脆與醬汁的鹹甜交織，口感非常獨特，有種把熱炒裝進餃子裡的感覺～

🥗 素食涼麵｜這個就……真的可以跳過😹  ($45)

這是我點來試試看的，個人覺得表現中規中矩。麵條稍微偏硬，配菜是簡單的紅蘿蔔絲和黃瓜絲。

醬汁偏清淡，我個人是覺得有點普通（而且口味太健康了哈哈），不是主打強項可以跳過～

以僅存的素食品項來說小失望，以前的黑木耳水餃就好好吃...🫠

🍜 菜單選擇超多，有選擇障礙的會發瘋

口味多元到你選擇困難！菜單大變身，應有盡有

相較於以前的菜單，「千千燒煎餃」現在的品項選擇超級豐富！

從過去單純的煎餃、水餃，到現在多了麵食、炸餃、小菜、炸物小品、炒泡麵、湯包、湯品、飲料，

簡直是把所有想吃的台式小吃都集合起來了！這對於有選擇障礙的朋友來說，簡直是甜蜜的負擔啊！

他們最近的菜單更新過，種類超多：

煎餃 / 水餃 / 炸餃 / 麵食 / 小菜 / 炸物 / 湯包 / 湯品 / 飲料 / 炒泡麵都有！

「千千燒煎餃」的地理位置非常好，離員林火車站非常近，步行幾分鐘即可抵達。

店外停車也相對方便，而且附近還有付費停車場，開車族也不用太擔心。

店內用餐空間寬敞，座位很多，環境舒適。

靠近廚房的地方還有自助沾醬區 跟 回收區，讓你可以依照個人喜好調配醬料。

現在內用也進化成掃碼線上點餐，科技感十足，

雖然方便，但光是選餃子口味就會陷入思考深淵😵‍💫。

如果你是那種在手搖店會站在櫃台猶豫很久的人……來這邊之前建議先看好菜單，不然會卡住！

我也有看到網友分享，最近店家有「五星好評送薯條」的活動！

不過我這次是外帶，沒注意到內用區是否有相關資訊，下次內用的朋友可以問問看店員喔！

🍴 《千千燒煎餃》是間主打平價、口味多變的餃子專賣店，適合想快速吃一頓又不失風味的小吃控。

內用環境也算OK、品項多元，偶爾換個口味吃打拋豬煎餃或炸餃子，真的會覺得「欸～這個好像沒吃過耶」的驚喜感。

員林人如果還沒吃過，或是剛到火車站附近不知道吃什麼，可以來這邊試試看～

📌 abe阿北’s 誠實系評分🌟