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🏡 張家傳統豆花
▪石花凍 / $ 𝟒𝟎
▪地瓜豆花 / $ 𝟒𝟎
𖥧 𖥧 𖥧 𖥧 𖥧
這家店的配料種類相當豐富，除了招牌的豆花外，
還有一些特別的植物凍選項，如石花凍和愛玉凍。
這些選擇讓每一口都充滿驚喜。
雖然 Google 評論中有些人提到服務態度不佳，
但我自己多次購買的經驗還行，
尤其是非尖峰時段的時候，服務其實挺順暢的。
店裡的豆花口感較為扎實，並不是那種像布丁一樣的軟嫩，
但仍保持著豆花應有的綿密細緻，因此我非常喜歡這家的豆花。
配料方面，值得一提的是他們提供了少見的雪蓮子，
這其實是鷹嘴豆，風味獨特。
門口的停車空間有限，建議騎機車前往會比較方便。
除了豆花外，這裡的石花凍也是一大亮點，不用特地去海邊就能品嘗到。
老闆娘還特別分享了他們使用的石花部位，是選用較頂端的羽狀部分，
這原來會對石花凍的風味產生顯著影響，讓人更添期待。
這是愛玉凍
仙草豆花
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📍 彰化縣員林市中正路175號
🕒 週一到週六11:00–22:30 打🐐
( ※ 週日 公休)
☎️ 04 838 3642
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